Il Dott. Emanuele Rondina Biologo Nutrizionista a Bologna si è laureato in Scienze Biologiche nel 2003 presso l’Università degli Studi di Ferrara. Dopo aver ottenuto l’abilitazione alla professione di biologo, il Dott. Rondina ha frequentato numerosi master e corsi universitari:
- in Alimentazione e Chemioterapia (2019);
- Tirocinio presso l’AUSL di Bologna nel settore “Igiene, Alimenti e Nutrizione” (2015);
- in Nutrizione Alimentare ed Educazione alla Salute (2015);
- in Nutrigenomica e Nutrigenetica (2013);
- in Nutrizione Clinica (2012);
- in Biotecnologie Applicate (2005);
Il Dott. Emanuele Rondina Biologo Nutrizionista a Bologna svolge da molti anni con passione l’attività ambulatoriale e collabora come consulente scientifico nutrizionale per quotidiani nazionali e riviste divulgative.
Inoltre, egli vanta diverse esperienze lavorative all’interno di grandi aziende alimentari italiane (Consorzio della Bresaola della Valtellina IGP e Granarolo spa) ed esegue frequentemente docenze per corsi formativi post universitari.
Il Dott. Emanuele Rondina Biologo Nutrzionista a Bologna cura un Blog (INFORMAMANGIANDO) in cui cerca di diffondere la consapevolezza della corretta alimentazione. In particolare, il Dott. Rondina, nei vari articoli pubblicati, spiega come le molecole degli alimenti interagiscano con il nostro personale patrimonio genetico ed i nostri processi biochimici cellulari.
Aree di interesse
- alimentazione correlata alla salute;
- alimentazione correlata alle diverse età della vita;
- alimentazione correlata ai tumori;
- alimentazione correlata al periodo gestazionale;
- alimentazione correlata all’attività sportiva;
- alimentazione di genere;
- le molecole del cibo e i loro effetti sul nostro DNA e sui nostri processi biochimici cellulari;
- alimentazione e microbiota intestinale;
- elaborazione di ricette salutari correlate alle molecole presenti negli alimenti.
Contatti
- Via dell’Orso, 5 – 41021 Bologna
- Sito: http://informamangiando.com/
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- Instagram: https://www.instagram.com/dott.emanuelerondina/
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Gli articoli del Dott. Rondina
- La vitamina D
- Il Caffè: questione di genetica
- Il digiuno: le 3 importanti azioni biochimiche e metaboliche
- Vitamina C: essenziale per la salute fisica e mentale per 6 buoni motivi
- Dieta antiaging: grande alleata della prevenzione e del benessere
- Difese immunitarie forti con la giusta alimentazione
- Coronavirus: ruolo dell’alimentazione
- Depurare il fegato con il radicchio rosso
- Cannella: spezia natalizia dalle innumerevoli proprietà
- Abbassare il colesterolo con la biologia nutrizionale
