Dott. Alberto Luigi Vaccaro Biologo Nutrizionista

Dott. Alberto Luigi Vaccaro biologo nutrizionista

Il Dott. Alberto Luigi Vaccaro Biologo Nutrizionista si è laureato in Scienze Biologiche nel 2005 presso l’Università di Genova, specializzandosi in Scienza dell’Alimentazione nel 2011 presso l’Università di Siena.

Successivamente, ha frequentato il Master in Biologia-Fisiologia Modellistica della Nutrizione Umana alla Cattolica di Milano ed un Corso di perfezionamento in Nutrizione nelle varie discipline sportive a Firenze.

 Il Dott. Alberto Luigi Vaccaro Biologo Nutrizionista si mantiene in costante aggiornamento partecipando a numerosi Corsi e Congressi inerenti alla nutrizione in tutti i suoi aspetti.

Confrontandosi con il paziente, egli elabora il miglior programma nutrizionale in linea con i principi della Dieta Mediterranea valutando:

  • abitudini alimentari e composizione corporea,
  • contesto familiare e sociale,
  • attività fisica, sportiva e agonistica, 
  • eventuali condizioni patologiche (sindrome metabolica, ipercolesterolemia, diabete, celiachia, iperuricemia, ipertensione),
  • eventuali condizioni fisiologiche particolari (gravidanza, allattamento, menopausa, terza età)

L’alimentazione è alla base della nostra vita e presiede a tutti i processi biologici: se non ci si nutre non si vive!

Il Dott. Alberto Luigi Vaccaro Biologo Nutrizionista ritiene che una corretta educazione alimentare sia fondamentale per:

  • ottenere un aspetto fisico ottimale garantendo un buono stato di salute,
  • prevenire una serie di problemi che nei casi più gravi diventano vere e proprie patologie (obesità, gotta, diabete, ipertensione, eccetera),
  • aiutare a migliorare le condizioni fisiopatologiche nella maggior parte delle malattie croniche e non.

Egli è inoltre convinto che «nutrirsi correttamente» debba essere un piacere, non una tortura o stress: ciò è possibile con un’alimentazione sana ed equilibrata ovvero la Dieta Mediterranea.

La nostra terra e la nostra tradizione ci offrono Salute, Benessere e Bellezza: Impariamo a conoscerla!

Aree di interesse:

Dieta Mediterranea, nutrizione sana, diete per ogni tipo di esigenza, alimentazione per sportivi, coaching alimentare.   

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