Celiachia: intolleranza al glutine sempre più diffusa

La celiachia è un’intolleranza permanente al glutine, ovvero un insieme di sostanze azotate che si formano durante l’impasto di acqua e farina di alcuni cereali (avena, frumento, farro, kamut, orzo, segale, spelta e triticale).  Celiachia intolleranza: non è una malattia…

Pubblicato il alle 2:13 pm

Malattie e disturbi degli occhi

Affaticamento, prurito, rossore, ma anche bruciore, sfarfallio o bagliori. A tutti è capitato di avere specifici problemi agli occhi. Alcuni sono marginali e…

Pubblicato il alle 9:47 am

Olio evo: la salute extravergine

L’olio extravergine d’oliva, noto negli ultimi anni con l’acronimo “evo”, è un vero e proprio simbolo della Dieta Mediterranea. Grazie alle sue caratteristiche…

Pubblicato il alle 10:05 am

Visione e sport: aspetti da considerare

La funzione visiva rappresenta un requisito fondamentale per coloro che praticano una disciplina sportiva, soprattutto a livello agonistico. Errori durante le prestazioni sportive…

Pubblicato il alle 2:25 pm

Malattie e disturbi delle orecchie

Le malattie delle orecchie possono essere causate da infezioni, ostruzione della tuba di Eustachio o traumi. Le malattie che colpiscono l’orecchio sono numerose…

Pubblicato il alle 11:11 am