Consigli e cibi migliori per prevenire l’influenza

L’influenza, malattia virale altamente contagiosa, colpisce indifferentemente in tutto il mondo adulti, bambini, giovani e meno giovani. Prevenire l’influenza, o arginarne la violenza in caso di contagio, si può. Vaccinandosi, seguendo semplici regole comportamentali e, must nella prevenzione, curando l’alimentazione durante tutto l’anno, con una dieta varia, stagionale ed equilibrata. Scopriamo in questo articolo i cibi migliori per prevenire l’influenza.

Contagio, conseguenze e mutazione del virus

Il virus influenzale si presenta puntualmente nei periodi più freddi dell’anno, con un picco tra gennaio e marzo, infettando le vie aeree: naso, gola, polmoni.

Ha un potere epidemico molto elevato, definito pandemico proprio per la sua capacità di trasmissione, tanto che basta uno starnuto, un colpo di tosse o una stretta di mano per infettare.

Soggetti più a rischio

Nei soggetti in buona salute non provoca danni permanenti, se non una convalescenza di circa una settimana, ma può rivelarsi anche mortale in soggetti con particolari fattori di rischio quali:

  • presenza di malattia già debilitante.
  • Presenza di diabete.
  • Presenza di malattia respiratoria.
  • Presenza di malattia cardiovascolare.
  • Anziani.
  • Neonati.
  • Donne in gravidanza.

Il virus dell’influenza, inoltre, ha la caratteristica di mutare, per questo è necessario, soprattutto per i soggetti a rischio, vaccinarsi ogni anno prima dell’arrivo del nuovo virus mutato.

Come prevenire la sindrome influenzale: vaccino e norme comportamentali

Il vaccino è senza dubbio lo scudo che meglio protegge l’organismo dal virus influenzale. Se pur non obbligatorio, ai soggetti a rischio viene fortemente consigliato.

Norme comportamentali

Per amplificare ulteriormente il suo potere protettivo è necessario seguire semplici regole comportamentali, all’apparenza banali, ma in realtà fondamentali:

  • Lavarsi le mani per almeno un minuto con sapone e acqua corrente.
  • Evitare i luoghi affollati soprattutto se chiusi.
  • Non toccare naso, occhi e bocca (sono le vie di accesso preferite dal virus per attaccare l’organismo).
  • Riparare naso e bocca quando si starnutisce o tossisce.
  • Aiutare il sistema immunitario, per tutto l’anno, con l’alimentazione giusta.

Come prevenire l’influenza a tavola: cibi migliori per prevenire l’influenza

C’è un modo alla portata di tutti per favorire le difese immunitarie: l’alimentazione.

Frutta e verdura, in generale una dieta variegata, equilibrata e che rispetti la stagionalità, aumentano gli anticorpi necessari a combattere il virus dell’influenza.

Alcuni alimenti, poi, più di altri, non devono mai mancare nella dieta quotidiana:

  • Agrumi, kiwi e broccoli; la vitamina C aiuta a contrastare le malattie da raffreddamento, oltre ad essere un potente antiossidante.
  • Verdura cruda o cotta al vapore per fare il pieno di Vitamine e Sali minerali che tendono a diminuire con la cottura prolungata degli alimenti.
  • L’aglio contiene un principio attivo che si chiama allicina che aiuta a prevenire l’influenza e ridurre i sintomi del raffreddore. Chi non ama l’aglio può utilizzare i preparati erboristici.
  • Lo zenzero è un alleato prezioso in questo periodo dell’anno. Se l’influenza è accompagnata dal mal di gola, mangiare un pezzo di zenzero fresco attenua il bruciore in breve tempo. Lo si può anche aggiungere grattugiato a tè, tisane o zuppe.
  • Il peperoncino contrasta l’insorgenza dei batteri.
  • La curcuma è un antinfiammatorio.
  • La cannella stimola l’attività del nostro sistema immunitario.

Attenzione alla disidratazione in inverno

Vi sembrerà assurdo, ma anche nei mesi invernali si rischia la disidratazione perché con il freddo lo stimolo della sete diminuisce. Ma il riscaldamento crea un ambiente secco che disidrata le nostre cellule, quindi è importante bere, magari aiutandoci con bevande calde come tè e infusi.

Dott.ssa Jessica Cecconi Biologa Nutrizionista
Dott.ssa Jessica Cecconi Biologa Nutrizionista

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