La dieta del calciatore professionista e non
La dieta del calciatore è fondamentale per allenarsi al meglio ed ottenere le migliori prestazioni in partita. Ciò non significa stare “a stecchetto”…
Autore: Dott. Alberto Luigi Vaccaro
Biologo Nutrizionista
La dieta dei nuotatori
Il nuoto richiede enormi quantità di energia, che lo si pratichi a livello amatoriale o agonistico: per questo bisogna seguire un regime alimentare…
Nutrizione nello sport: la dieta degli atleti di arti marziali
Avere uno stile di vita sano, accompagnato da abitudini alimentari altrettanto corrette, è fondamentale per il successo di un atleta, sia per il…
Nutrizione nello sport: la corsa
Il cibo che assumiamo ci procura l’energia, i nutrienti e l’idratazione necessari per vivere. Nella vita di uno sportivo gli alimenti vanno bilanciati…
L’alimentazione in gravidanza e durante allattamento
L’alimentazione è importante in tutte le fasi della maternità, dalla gestazione all’allattamento. È quindi opportuno prestare attenzione all’alimentazione della futura mamma già a…
Diverticoli: i tre alimenti ideali per contrastarli
Con la dieta appositamente studiata per chi soffre di diverticolosi non si cura la patologia ma si interviene preventivamente affinché non degeneri in…
Colesterolo: perché è importante e come controllarlo
Un grasso fondamentale. Il colesterolo è questo, un grasso fondamentale che assolve a molteplici funzioni, purchè i suoi valori nell’organismo restino bassi. In…
Invecchiamento della pelle e alimentazione
Invecchiamento della pelle e alimentazione – La scienza medica considera due età: anagrafica e biologica. Lo scarto tra l’età anagrafica e biologica dipende, soprattutto,…
La stagionalità nella dieta mediterranea
La stagionalità nella dieta mediterranea è una caratteristica fondamentale. La dieta mediterranea rappresenta uno stile di vita più che un semplice elenco di…
Olio d’oliva: pilastro della Dieta Mediterranea
La Dieta Mediterranea, lo stile di vita decretato patrimonio culturale immateriale dell’umanità, ha un alimento cardine intorno al quale ruota l’intero sistema alimentare:…
Importanza dell’idratazione durante l’attività fisica
Una della variabili che durante l’attività sportiva hanno più influenza è l’aumento del calore corporeo, mantenuto attraverso diversi processi interni. Ciò nonostante, conoscere le esigenze del proprio…
Carboidrati: indispensabili nella dieta quotidiana
I carboidrati sono una componente fondamentale nella dieta. Hanno funzione energetica e strutturale. Si suddividono in semplici e complessi. Conoscerne la diverse tipologie e differenze può aiutare a seguire un’alimentazione sana ed…
Dieta sportiva: differenze uomo-donna
Sport e alimentazione sono strettamente legate. Una scorretta alimentazione comporta diminuzione del rendimento, maggiore fatica, lento recupero, rischio di ipoglicemie, traumi e lesioni di vario tipo. Ecco…
Condimenti in cucina: non solo grassi
I condimenti in cucina sono una delle principali fonti di grasso e di conseguenza ciò che più spesso porta ad un aumento del peso, ma anche…
Dieta Mediterranea: benefici per la salute femminile
Per Dieta Mediterranea si intende un’alimentazione ricca di verdura, frutta, frutta a guscio o semi oleosi, legumi, cereali, pesce e grassi insaturi, tra i quali l’olio…
