Il carciofo
Il capostipite selvatico del carciofo, molto probabilmente, è di origine greca perché a questo ortaggio è collegato un mito della ninfa Cynara. Questa…
Autore: Dott. Emanuele Rondina
Biologo Nutrizionista
La vitamina D
Con l’arrivo della bella stagione passeggiare all’aria aperta fa bene al nostro organismo anche per la produzione di una vitamina–ormone, la Vitamina D….
Il Caffè: questione di genetica
Bere caffè è un’abitudine comune nella mostra società, sia per il gusto puro sia per l’effetto attivo della caffeina. Sicuramente avrete notato che…
Il digiuno: le 3 importanti azioni biochimiche e metaboliche
Il digiuno non vuol dire la totale assenza dal cibo, ma rappresenta una modulazione dell’introito alimentare grazie alla quale l’organismo riesce a vivere…
Vitamina C: essenziale per la salute fisica e mentale per 6 buoni motivi
Gli agrumi, ovvero limoni, arance, mandarini e pompelmi, sono frutti ricchi di vitamine e flavonoidi, veri amici della salute e del benessere. Al…
Dieta antiaging: grande alleata della prevenzione e del benessere
Da sempre la dieta rappresenta uno dei più validi alleati dell’uomo nella prevenzione garantendo il mantenimento delle fisiologiche funzioni dell’organismo e preservandolo dall’invecchiamento…
Difese immunitarie forti con la giusta alimentazione
Un ruolo essenziale nell’avere delle difese immunitarie forti è rappresentato dall’alimentazione. Le difese immunitarie, spesso dimenticate, ma fondamentali per fronteggiare le malattie, sono…
Coronavirus: ruolo dell’alimentazione
L’alimentazione è un fattore determinante per la salute e anche oggi per guarire dal coronavirus. Gli studi evidenziano anche sui pazienti con COVID-19 (coronavirus)…
Depurare il fegato con il radicchio rosso
Origini Il radicchio rosso, utilizzato oggi per depurare il fegato, è stato noto per secoli come “cicoria dei campi”, essendo il cibo povero…
Cannella: spezia natalizia dalle innumerevoli proprietà
Nota per le proprietà legate al suo effetto riscaldante e adatta al periodo invernale per la preparazione di dolci o tisane, la cannella…
Abbassare il colesterolo con la biologia nutrizionale
Seguire un’alimentazione corretta e mantenere uno stile di vita sano sono di certo le prime azioni da attuare per mantenere i valori di…
