Spinaci: poche calorie, tante proprietà
Non tutti sanno che gli spinaci appartengono alla stessa famiglia delle barbabietole e delle bietole (Chenopodiacee). Gli spinaci hanno tantissime proprietà. I tipi…
Tag: valeria cantarelli nutrizionista
La mela fa bene alla salute? E’ la verità
L’albero della mela è originario dell’Europa Orientale e del Sudovest asiatico. Nella mitologia scandinava è il frutto che regala la giovinezza per sempre….
Ginseng: antistress naturale contro la stanchezza
Il Panax Ginseng è originario dell’Asia Tropicale, il suo frutto è una drupa, ossia un frutto carnoso, ricco di succo, dalla buccia spessa,…
Glutammina: perché è importante
La glutammina è l’aminoacido più presente nell’organismo. Coinvolto in numerosi processi metabolici, fra cui la sintesi delle proteine inibendone la degradazione, rimane comunque…
Acai: pianta esotica utile all’intestino e alla linea
L’Acai è una palma tipica di Amazzonia e Brasile. Il nome latino è Euterpe oleracea. Le bacche nere che produce sono note per…
Pompelmo: amaro, ma ricco di proprietà
In inglese pompelmo si traduce con grapefruit poiché cresce a grappoli come l’uva, quindi in inglese è chiamato “frutto uva”. Viene dalle Barbados,…
Papaya: tante proprietà, nessuna controindicazione
La polpa della papaya ha un intenso color arancio, con sfumature gialle, rosa e rosse. Si tratta di un frutto dal sapore dolce,…
Il mango, prezioso alleato del nostro intestino
Frutto tropicale dalla polpa gialla straordinariamente dolce e succosa, il mango sta incontrando i gusti di sempre più persone. Il seme è il…
Emorroidi: prevenirle con una dieta ricca di fibre e antiossidanti
Le emorroidi sono vene varicose ingrossate o dolenti nell’area anale. I fastidi che si possono manifestare comprendono prurito, bruciori, dolore, infiammazione, sanguinamento. L’evacuazione…
Prevenire il diabete con l’alimentazione
Il diabete è un disturbo cronico del metabolismo dei carboidrati, dei grassi e delle proteine. Esso si manifesta con picchi di concentrazione degli…
Rodiola, una pianta dalle tante virtù
La Rodiola è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Crassulacee. Cresce negli ambienti montani e freddi della Siberia, del Nord Europa e…
Indivia, alimento fonte di benessere e salute
L’indivia può essere belga oppure riccia; insieme alla scarola, alla lattuga, al tarassaco, alla cicoria, al radicchio, appartiene alla famiglia delle Compositae. Tutte…
Osteoporosi e sport
Il tessuto osseo non è qualcosa di inerte, come si potrebbe essere portati a pensare, ma è un tessuto vivo che risponde alle…
Inositolo, vitamina dalle fibre ricca di proprietà
L’inositolo appartiene all’insieme delle vitamine del gruppo B, per la precisione trattasi della vitamina B7. E’ un costituente delle membrane cellulari e, se…
