La Propoli, tante proprietà grazie alle api Leggi tutto

La Propoli, tante proprietà grazie alle api

La propoli fa parte della vita della storia dell’uomo da sempre. Dalla preistoria ci ha seguito fino al tempo degli egizi che la usavano per imbalsamare le spoglie dei faraoni. I medici dell’antica Grecia la usavano per gestire le infezioni della cute, della gola, soprattutto era utile per la cicatrizzazione delle ferite. Come fanno le […]

Ferro, fondamentale per la crescita Leggi tutto

Ferro, fondamentale per la crescita

Il ferro nel nostro organismo gioca un ruolo fondamentale. All’interno della molecola di emoglobina lega l’ossigeno nei polmoni, lo trasporta ai tessuti, lo cede e si ricarica di anidride carbonica che porterà ai polmoni. Nei tessuti il ferro agisce sugli enzimi per la produzione di energia. Carenza di ferro Le carenze di ferro sono molto […]

Leggi tutto

Anacardi, ricchi di proprietà nutritive e benefici per la salute

Gli anacardi sono noci a forma di rene, che appartengono alla famiglia del mango e del pistacchio. Nello specifico sono semi che aderiscono al fondo del frutto dell’albero di anacardo (Anacardium Occidentale). Non vengono venduti con il guscio perché quest’ultimo contiene una resina caustica utilizzata, una volta estratta, per lacche e insetticidi. Infatti, trattasi di […]

Leggi tutto

Liquirizia: quanti effetti benefici!

La liquirizia, o Glycyrrhiza Glabra, è una pianta perenne (pertanto di facile coltivazione) originaria dell’Asia Minore, cresce bene nelle zone costiere, necessita infatti di una stagione lunga e calda che ne favorisce la crescita. Le sue radici trovano impiego in fitoterapia da tempi immemori, in Cina veniva utilizzata per scopi curativi già 5000 anni fa. […]

Leggi tutto

Taurina: quando usare gli integratori

La taurina è un aminoacido che contiene zolfo. La produciamo nel fegato a partire da metionina e cisteina, ma può essere introdotta con la dieta. Il nostro organismo non la utilizza per la sintesi delle proteine, ma la sfrutta per diverse finalità. Ruoli della taurina Il primo e più importante ruolo della taurina è quello […]

Leggi tutto

Le patate, ricche di salute e storia

Appartenente alla famiglia delle solanacee, come pomodori, melanzane, peperoni, la patata annovera diverse varietà in base al colore della buccia (marrone, rossa, gialla, grigio/viola) e della polpa (bianca o gialla o viola). Le origini Le patate originano sulla catena delle Ande, fra Bolivia e Perù, dove sono coltivate da oltre 7000 anni. Vennero portate in […]

Leggi tutto

I legumi, alimento salutare ma senza esagerare

Spesso le persone non li consumano perché ricchi in componenti che causano aria, cioè gli oligosaccaridi (zuccheri a catena corta) che si trovano sulla cuticola dei legumi stessi. Vanno cotti in maniera appropriata Dato che l’organismo non riesce a digerirli, diventano preda dei nostri batteri intestinali che li scompongono producendo gas. Occorre quindi cuocerli in […]

Leggi tutto

Sindrome da alimentazione notturna: cosa fare

La sindrome da alimentazione notturna è un disturbo che si caratterizza per una totale mancanza di fame al mattino, causata da una pesante alimentazione la sera. Questa “fame serale” provoca difficoltà ad addormentarsi e spinge, chi ne è affetto, a fare più spuntini prima di addormentarsi o a svegliarsi nel cuore della notte per aprire […]

Leggi tutto

Sindrome del colon irritabile: cosa fare

La sindrome del colon irritabile provoca fastidi continui e la sensazione di non sentirsi mai “a posto”. I fastidi riscontrabili In genere il colon irritabile provoca fastidi quali: Alterazione delle funzioni intestinali, Stitichezza o diarrea che possono anche alternarsi, con conseguente dolore o gonfiore intestinale, Meteorismo, Abbondante secrezione di muco che può rimanere visibile nelle […]

Leggi tutto

I vegetali: conoscerli e consumarli in modo corretto

La parola vegetale deriva dal latino vegetare, che significa “risvegliare” o “animare”. I vegetali ci danno la vita; sono infatti ricchi in vitamine ossia, secondo le prime scoperte, ammine che donano la vita, anche se, ad oggi, si annoverano fra le vitamine sostanze che non sono ammine. Se si vuole promuovere la propria salute non […]

Leggi tutto

Tutti i benefici del Thé Verde

La Camelia Sinensis, ovvero la pianta del Thé, è originaria della Cina, ma oggi viene coltivata un po’ ovunque. Thé Verde e Thé Nero derivano da questa stessa pianta, lavorando in maniera differente le foglie.   La composizione biochimica del Thé Verde e le sue proprietà La composizione biochimica dei principi attivi presenti nella pianta […]