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Pompelmo: amaro, ma ricco di proprietà

In inglese pompelmo si traduce con grapefruit poiché cresce a grappoli come l’uva, quindi in inglese è chiamato “frutto uva”. Viene dalle Barbados, pare essere un ibrido fra l’arancia e il pomelo, quest’ultimo è un agrume originario dell’Indonesia. Ha poche calorie, è ricco in bioflavonoidi, che ricordiamo sono molecole simili alla vitamina C, contiene anche […]

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Il colesterolo buono e cattivo

Il colesterolo è un composto organico che nel nostro organismo svolge importanti ed essenziali funzioni biologiche. A cosa serve il colesterolo? Il colesterolo partecipa alla produzione di Vitamina D, utile per la salute delle ossa, favorisce la costruzione della parete cellulare, in particolare del sistema nervoso, interviene nei processi di riparazione delle ossa stesse. È […]