Celiachia: intolleranza al glutine sempre più diffusa

La celiachia è un’intolleranza permanente al glutine, ovvero un insieme di sostanze azotate che si formano durante l’impasto di acqua e farina di alcuni cereali (avena, frumento, farro, kamut, orzo, segale, spelta e triticale).  Celiachia intolleranza: non è una malattia…

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Effetti dell’alcol su peso e salute

Gli effetti dell’alcol sull’organismo sono molteplici, soprattutto quelli negativi, anche se usano variare da soggetto a soggetto. Tra i più evidenti, in caso di consumo eccessivo…

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