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Integrazione nella dieta vegana e vegetariana

Dieta vegana e dieta vegetariana, oltre ad essere stili alimentari, negli ultimi anni sono diventati vere e proprie scelte di vita. Questa scelta porta con sè anche alcune carenze alimentari e nutritive (ferro, vitamine e sali minerali) per cui è necessaria un’integrazione, nella dieta vegana in particolare. Diete vegetariana vs dieta vegana  Si definisce vegetariana una persona che esclude dalle proprie abitudini alimentari carne e pesce. […]

Effetti dell’alcol su peso e salute Leggi tutto

Effetti dell’alcol su peso e salute

Gli effetti dell’alcol sull’organismo sono molteplici, soprattutto quelli negativi, anche se usano variare da soggetto a soggetto. Tra i più evidenti, in caso di consumo eccessivo e continuativo, vi è l’effetto euforizzante a cui consegue il dover continuamente aumentare la dose di alcol per evitare crisi di astinenza. Non vanno dimenticate le modifiche che subiscono le caratteristiche somatiche, causate dal gonfiore e dall’aumento […]

Carboidrati vietati di sera Falso mito da sfatare Leggi tutto

Carboidrati vietati di sera? Falso mito da sfatare

A causa delle abitudini frenetiche della vita odierna, spesso la cena risulta per molti il pasto più gratificante della giornata.  Una colazione scarsa e veloce, pause pranzo con pasti poco salutari e rari spuntini sono le cause che portano ad abbuffarsi nell’ultimo pasto delle 24 ore.  La cena diviene quindi un momento di eccessivo consumo calorico, ma se alcuni si abbandonano alla gola, altri tentano di […]