Indivia, alimento fonte di benessere e salute Leggi tutto

Indivia, alimento fonte di benessere e salute

L’indivia può essere belga oppure riccia; insieme alla scarola, alla lattuga, al tarassaco, alla cicoria, al radicchio, appartiene alla famiglia delle Compositae. Tutte queste varietà hanno in comune il sapore amarognolo. L’indivia belga è una cicoria che è stata colta nella fase immediatamente prima della fioritura e rimane bianca perché coltivata volutamente al buio. L’indivia […]

Leggi tutto

Digestione difficile e stress: cosa può fare l’osteopatia

Dott. Garlinzoni, lo stress incide negativamente sulla nostra salute, ma è vero che è causa anche di problemi digestivi? Certamente, lo stress attiva il nostro sistema ortosimpatico, muta la nostra respirazione stimolando esageratamente la contrazione del diaframma, sopra il quale abbiamo cuore e polmoni e sotto il quale abbiamo fegato e stomaco, che fanno parte […]