Acai: pianta esotica utile all’intestino e alla linea Leggi tutto

Acai: pianta esotica utile all’intestino e alla linea

L’Acai è una palma tipica di Amazzonia e Brasile. Il nome latino è Euterpe oleracea. Le bacche nere che produce sono note per l’elevato contenuto di antiossidanti. Infatti, contengono antocianine, proantocianidine, polifenoli e altri flavonoidi. Queste sostanze, di natura idrosolubile, sono responsabili del colore scuro di questi frutti. Azione antiossidante Gli antiossidanti si sono dimostrati […]

Pompelmo amaro, ma ricco di proprietà Leggi tutto

Pompelmo: amaro, ma ricco di proprietà

In inglese pompelmo si traduce con grapefruit poiché cresce a grappoli come l’uva, quindi in inglese è chiamato “frutto uva”. Viene dalle Barbados, pare essere un ibrido fra l’arancia e il pomelo, quest’ultimo è un agrume originario dell’Indonesia. Ha poche calorie, è ricco in bioflavonoidi, che ricordiamo sono molecole simili alla vitamina C, contiene anche […]

Stati infiammatori regole alimentari per prevenirli e contrastarli Leggi tutto

Stati infiammatori: regole alimentari per prevenirli e contrastarli

Il cibo svolge un ruolo molto importante al fine di prevenire e combattere l’infiammazione (o flogosi). Si tratta del meccanismo di difesa non specifico proprio di un organismo sano, quale risposta protettiva e secondaria all’azione dannosa di agenti fisici, chimici e biologici. La sua finalità è l’eliminazione della causa iniziale di danno cellulare o tissutale. […]

Piramide alimentare come seguire una dieta sana ed equilibrata Leggi tutto

Piramide alimentare: come seguire una dieta sana ed equilibrata

La piramide alimentare descrive un modello alimentare alla base di molte diete, non necessariamente dimagranti, ma volte a gestire al meglio l’alimentazione.  La sua funzione è quella di comunicare quali e quanti cibi devono essere assunti e le loro proporzioni. Principi base della piramide alimentare Per interpretarla, si parte dal presupposto che gli alimenti situati al vertice siano quelli che dovrebbero essere consumati in piccole […]

Il mango, prezioso alleato del nostro intestino Leggi tutto

Il mango, prezioso alleato del nostro intestino

Frutto tropicale dalla polpa gialla straordinariamente dolce e succosa, il mango sta incontrando i gusti di sempre più persone. Il seme è il più grande che si conosca, appiattito attraversa quasi per intero il frutto. La polpa è ricca di fibre solubili che alimentano la flora intestinale. L’albero del mango è un sempreverde, arriva a […]

Alimentazione e abbronzatura come mantenere la pelle bella e in salute Leggi tutto

Alimentazione e abbronzatura: come mantenere la pelle bella e in salute

Per un’abbronzatura perfetta non basta applicare creme per la protezione solare, ma occorre seguire un’alimentazione ad hoc.  Il cibo, infatti, è una componente importantissima per la salute della pelle. Inserire i cibi giusti nella propria dieta estiva aiuta ad ottenere un colorito dorato ed uniforme.  Alcuni alimenti contengono specifici nutrienti consigliati per l’esposizione solare, tra i più rilevanti vi sono la Vitamina […]

Frutta ricca di magnesio benessere per l’organismo nei mesi estivi Leggi tutto

Frutta ricca di magnesio: benessere per l’organismo nei mesi estivi

Il magnesio è un elemento strutturale per il nostro metabolismo, soprattutto durante i mesi estivi in cui un adeguato apporto è ancora più importante. A causa delle temperature più elevate e dell’esposizione solare, infatti, nei mesi fra giugno ed agosto il corpo registra un sensibile aumento della sudorazione. Il sudore prodotto dall’epidermide contiene una certa quantità di minerali, tra cui cloro, potassio e […]

Alimentazione e farmaci attenzione alle interazioni Leggi tutto

Alimentazione e farmaci: attenzione alle interazioni

E’ nota l’associazione di certi alimenti con alcune patologie. Ciò che spesso si dimentica, però, è che alcuni alimenti possono interagire con i farmaci assunti per via orale. Il farmaco può modificare l’assorbimento dell’alimento o, più spesso, l’alimento può disturbare l’assorbimento ed il metabolismo di un farmaco. Citocromo P450: l’enzima responsabile delle interazioni tra farmaci […]

Emorroidi prevenirle con una dieta ricca di fibre e antiossidanti Leggi tutto

Emorroidi: prevenirle con una dieta ricca di fibre e antiossidanti

Le emorroidi sono vene varicose ingrossate o dolenti nell’area anale. I fastidi che si possono manifestare comprendono prurito, bruciori, dolore, infiammazione, sanguinamento. L’evacuazione delle feci peggiora sia il dolore che il sanguinamento. Cause Le cause sono simili a quelle delle vene varicose: debolezza genetica delle pareti delle vene, pressione eccessiva all’interno della vena dovuta allo […]

Carboidrati vietati di sera Falso mito da sfatare Leggi tutto

Carboidrati vietati di sera? Falso mito da sfatare

A causa delle abitudini frenetiche della vita odierna, spesso la cena risulta per molti il pasto più gratificante della giornata.  Una colazione scarsa e veloce, pause pranzo con pasti poco salutari e rari spuntini sono le cause che portano ad abbuffarsi nell’ultimo pasto delle 24 ore.  La cena diviene quindi un momento di eccessivo consumo calorico, ma se alcuni si abbandonano alla gola, altri tentano di […]

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Sindrome Metabolica ed Obesità: binomio nocivo per la salute

Con il termine “Sindrome Metabolica” si indica un insieme di fattori di rischio legati a condizioni che aumentano la possibilità di sviluppare patologie cerebro-cardiovascolari e diabete. La sindrome metabolica presenta un rischio due volte maggiore di sviluppare malattie cardiache e cinque volte maggiore di sviluppare il diabete. Sindrome Metabolica (SM) ed Obesità La Sindrome Metabolica […]