Terapia chetogenica: perché non è una dieta per tutti
Negli ultimi anni si sono sprecati moltissimi “esperti” sui social media, personal trainer, presunti divulgatori scientifici sulla terapia chetogenica. Innanzitutto, è importante chiarire…
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Vitamina D – Terminato il lockdown dovuto alla pandemia da COVID-19, si può finalmente godere dei primi caldi all’aria aperta. L’estate si avvicina,…
In qualità di medico e dietologo, mi scontro spesso con le abitudini alimentari dei miei pazienti, spesso sbagliate nella considerazione dei vegetali integratori….
Ci siamo, il pranzo di Natale è alle porte. Gesù bambino arriverà a portare doni ai bambini, Babbo Natale lascerà doni agli innamorati,…
Nel precedente articolo abbiamo parlato del Sale marino, elemento della cucina Mediterranea quasi irrinunciabile, le caratteristiche generali, i processi di raffinazione e le…
Parliamo di sale, un alimento molto diffuso e molto importante che genera infinite controversie e decine di domande. Qual è il migliore? Perché…
E’ nota l’associazione di certi alimenti con alcune patologie. Ciò che spesso si dimentica, però, è che alcuni alimenti possono interagire con i…